Konsumpcja jest jedną z najważniejszych sfer gospodarowania człowieka, co potwierdzają wszystkie branżowe badania cati. poprzez konsumpcję określonych dóbr ludzie zaspokajają swoje zróżnicowane potrzeby ? jedzenia, bezpieczeństwa czy potrzeby estetyczne. konsumpcja jest tutaj rozumiana szeroko. jak pokazują badania przeprowadzone metodą cati nawet zakup dzieła sztuki celem powieszenia go na ścianie w salonie jest również traktowany jak konsumpcja, ponieważ zaspokaja określoną potrzebę. przedmiotem zainteresowania teorii wyboru konsumenta jest konsumpcja dóbr przez ludzi, rozpatrywana w kontekście wyborów, jakich w związku z tym dokonują. teoria ta nie rozważa konsumpcji w ujęciu biologicznym, nie zastanawia się co dzieje się z dobrem w momencie jego spożytkowania. stara się natomiast na bazie określonych założeń wyjaśnić czym kieruje się człowiek dokonując takich czy innych wyborów dotyczących konsumpcji i jakim ograniczeniom w tych wyborach podlega w warunkach rzadkości dóbr. aby pełniej zrozumieć naturę tego procesu firma badawcza związana z branżą market research przeprowadziła serię badań. Wykorzystano technikę cati, dzięki czemu w krótkim czasie uzyskano dużą ilość opinii konsumentów.